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                                    豆沙馅的做法

                                    编辑发布:月饼品牌_棕子_批发_华美月饼价格表  发布日期:2021-03-08  点击人气:59
                                    月饼季到了,打算在家做些月饼的亲们,可以准备起来了。不管是做广式月饼还是苏式月饼,都需要提前把馅料准备好。今天,就和大家分享一种常买的月饼馅料做法,大家可以试试看哦~

                                    豆沙馅

                                    在家做红豆沙,其实非常简单,几步就可以。做好的豆沙相较外面买的,豆味更浓,吃起来也不甜腻。用来做月饼,包包子,烙饼,做面包,汤圆等等都非常合适。不多说了,以下就是具体制作方法,喜欢的亲们快来试试!

                                    具体制作方法

                                    第一步:准备食材。
                                    红豆500克、白糖适量、食用油适量。(白糖的量随自己的口味来。)

                                    第二步:红豆清洗干净后,放到高压锅中,再倒入适量的清水,压制红豆成熟。(也可以提前将红豆浸泡几个小时,这样更易成熟。)

                                    第三步:做好的红豆。

                                    第四步:将搅拌机将红豆辗碎。(也可以用破壁机来做,只要把红豆辗碎就可以了。如果想口感更加细腻,还可以过下筛。)

                                    第五步:锅中倒入少许食用油(平时炒菜的油量即可),然后将豆沙倒入锅中,小火不停的翻炒。

                                    第六步:将白糖放入锅中翻炒。

                                    第七步:炒至锅里的水分越来越少,豆沙看起来比较干即可关火,这样红豆沙就做好了。盛出晾凉后就可以做月饼、豆沙包、面包等等了。
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